Cách sử dụng bếp từ đúng cách và an toàn

Bếp từ đang ngày càng phổ biến trong các gia đình nhờ những ưu điểm vượt trội về hiệu quả sử dụng năng lượng và tính năng an toàn. Tuy nhiên, để đảm bảo sử dụng bếp từ đúng cách và khai thác tối đa hiệu năng của nó, bạn cần lưu ý một số nguyên tắc quan trọng.

1. Chỉ sử dụng nồi và chảo phù hợp với bếp từ Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng từ, do đó chỉ những nồi và chảo có đáy làm từ vật liệu từ tính như sắt, thép không gỉ hoặc đồng nguyên chất mới có thể hoạt động tốt với bếp. Đáy nồi càng dày và phẳng càng tốt để đảm bảo nhiệt truyền đều. Tránh sử dụng nồi nhôm, gốm sứ hoặc thủy tinh vì chúng không phù hợp.
2. Giữ sạch bề mặt bếp và đáy nồi Bụi bẩn, vụn thức ăn hay vết nước có thể gây nhiễu tín hiệu cảm ứng từ, ảnh hưởng đến hiệu suất nấu nướng. Hãy lau chùi bề mặt bếp và đáy nồi sạch sẽ trước khi sử dụng.
3. Điều chỉnh mức nhiệt phù hợp Bếp từ đáp ứng nhanh chóng các thay đổi nhiệt độ, vì vậy hãy điều chỉnh mức nhiệt phù hợp với từng loại thực phẩm để tránh bị cháy hoặc chín quá. Nhiệt độ thấp hơn thường được khuyến cáo cho các món hầm, đun sôi chậm, trong khi nhiệt độ cao hơn phù hợp cho việc xào, chiên rán.
4. Tắt bếp khi không sử dụng Bếp từ có tính năng tự động tắt khi không có nồi hoặc chảo đặt lên bề mặt hoặc sau một khoảng thời gian nhất định không sử dụng. Tuy nhiên, nên tắt bếp ngay sau khi nấu nướng xong để tránh lãng phí năng lượng.
5. Tuân thủ các hướng dẫn an toàn Luôn đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và tuân thủ các cảnh báo an toàn. Tránh để nổi bắn dầu mỡ hoặc đổ chất lỏng lên bếp khi đang nóng. Không để vật dụng bằng kim loại hoặc đồ trang sức rơi xuống bếp vì chúng có thể bị nóng chóng mặt. Giữ trẻ em cách xa bếp và không để chúng leo lên bếp.

Bằng cách tuân thủ các nguyên tắc này, bạn sẽ sử dụng bếp từ an toàn, hiệu quả và kéo dài tuổi thọ cho bếp.